神木谷是一間日式風格的溫泉旅店，從一進門旁的燈籠屏風便讓人感受到濃厚的日式度假氛圍，數個燈籠打造而成的屏風，散發著濃郁的日本氣息，彷彿置身在國外，使得飯店更添加和風，環境也維護得十分乾淨，讓人印象很好，許多遊客必打卡拍照之處。

台中谷關溫泉區位於海拔800公尺，存在大甲溪溪谷山壑間，在1907年（明治40年）在地的泰雅族人發現此處，雖後由愛泡湯的日本人開發，並建設澡堂，當時稱此溫泉區為「明治溫泉」，這名字來源眾說紛紜，明治（Meiji）是因發現此地時正為明治時代，另一說則是由泰雅族原住民語「美奇」音譯為日語漢字，雖然由來已不可考，但依循著線索我們可以了解到當時日人在台對溫泉開發的重視，而谷關溫泉至今已經百年以上的歷史，是中台灣最古老的溫泉。